福建省西海糧油食品有限公司是福州規模較大的食用油加工企業之一。公司負責人介紹，他們廠主要加工食用調和油，產品不僅賣到浙江溫州，全國各地都有銷售，一年差不多賣一個多億。

在樣品展示區，調查人員發現新包裝的福工坊牌初榨橄欖調和油，配料表中做了詳細標注：玉米油含量95%，橄欖油含量5%。食用油安全檢測儀

參照標準油價核算了一下，橄欖油每噸售價4萬多元，每桶油標稱添加5%，成本在10元左右。

玉米油每噸售價約7000元，每桶油標稱添加95%，成本在30元左右，不算包裝和加工費用，整桶調和油僅原料成本就已經達到了40元，但這家企業出廠價只賣到了32元左右。公司負責人承認，他們不會做虧本買賣，而是在配料上動了一些手腳，添加了大量價格低廉的大豆油。

原來，不論是之前在溫州市場上看到的配料含量不明的所謂調和油，還是福建西海、吉農、添順等生產企業重新推出的標注了配料含量的食用調和油，其實都是同一種油。這種油出廠價基本*，配料表大同小異，對外打著所謂調和油的旗號，實際上在生產者眼里，不過都是大量采用普通植物油勾兌出來的低端油。這種調和油沒有任何營養價值，人吃了以后，對健康沒有任何好處。

ATAGO（愛拓）食用油安全檢測儀——DOM-24，可廣泛應用于公共衛生監督所、食品藥品監督局及餐飲行業管理部門對食用油的品質檢測，無需專業操作人員，一般使用者可操作使用，獲取相同的測量值。從而達到檢驗食用油品質、保證產品質量、保證食品安全、指導食品生產過程中質量控制的目的，更為質監部門現場快速檢測提供支持。ATAGO（愛拓）擁有超過75年光電儀器制造經驗，DOM-24食用油測定儀符合國家標準，具備精準的自動溫度補償功能（ATC），無需擔心樣品溫度過高問題而影響測量數值，使用簡易，測量快速，便攜，可耐沖擊設計，適合多種場合使用。

【技術參數】